8 июня 2015

Прокуратура Петроградского района направила в суд уголовное дело о продаже небезопасной шавермы

Прокуратура Петроградского района Санкт-Петербурга утвердила обвинительное заключение по уголовному делу в отношении Ольги Гембальской, обвиняемой в совершении преступления, предусмотренного ст. 238 ч. 1 УК РФ (оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей).

По версии следствия, Гембальская, являясь администратором И.П. «Сенюшкина Н.П.» в соответствии с возложенными на нее обязанностями с 19 февраля 2015 года по 04 марта 2015 года осуществляла руководство кафе «Шаверма», расположенным по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Большая Зеленина, д. 23, литер А, где населению оказывались услуги общественного питания — производилась реализация продуктов питания потребителям.

В связи с нарушениями санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в отношении И.П. «Сенюшкина Н.П.» в лице Ольги Гембальской был составлен протокол об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ (Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения).

Несмотря на это, руководством кафе должные меры к устранению допущенных нарушений приняты не были, а кафе «Шаверма» продолжило кормить людей.

В ходе проверки выявлены многочисленные нарушения закона.

Так, в производственном помещении отсутствовала раковина для мытья рук, разделочные доски, ножи не имели маркировки, на продовольственное сырье и пищевые продукты (кура замороженная, сосиски, готовая продукция) не имелось документации, подтверждающей их качество и безопасность, отсутствовали условия для хранения полуфабрикатов из мяса куры для приготовления шавермы и маркировочные ярлыки с указанием срока годности на полуфабрикат из куры, белый соус, томатный соус, пиццу, сосиски в тесте, у повара отсутствовал головной убор.

Уголовное дело направлено для рассмотрения по существу в Петроградский районный суд Санкт-Петербурга.